怖い客

客 バイト
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最高ランク : 1 , 更新： 2018/07/22 10:30:23

私は、男性の怒鳴り声に必要以上の恐怖心を抱いてしまいます。

今日、バイト先で「髪の毛が入っている！」といきなり店内全体に聞こえるような怒鳴り声で言い始めた人がいました。
レジには伝票を置く場所があるのですが、そのお客さんは、もう食べないと言って伝票をこちら側に勢いよく投げつけてきました。

しばらくして店長がホールに出てきて頭を何度も下げて謝罪をしていましたが、会計を済まさずに帰ろうとするのでバイトの人が「お会計の方は…」と言いかけると「さっさとしろよ！！！」とまた怒鳴り、そのバイトさんはお会計を済ませていました。

そして、出口を殴るように開いて出て行きました。

もう怒鳴り声を聞くだけで、心臓が締め付けられます。呼吸も酷く浅くなって、手も震えてきちゃいます。

・皆さんは、怖いお客さんが来たらどうしますか？
・また、ムカつくお客さんの方もどう接客するか聞きたいです。

by. 気ままな匿名

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怒るお客様にも色々なパターンがあります。
とても正当な理由で怒る方もいれば、ただその人のストレスをぶつけてくる方もいます。

自分は、怒るお客様には何にせよ理由を聞いてから謝ります。
理由が正当であれば次から気をつけよう(自分が理由でないなら第三者に伝えるなり何なりして改善しよう)としますが、理不尽な方もごく稀にいます。そういう場合はお客様の虫の居所が悪かった又は何回も不当な理由で怒りにくる方ならそういう方なんだと諦観します。
考えるのにはエネルギーを使いますので、ただでさえ仕事が忙しい時に理不尽な方にまで怒ったり、悲しんだりするのは勿体ないです。そういう方はある程度発散したらスッキリするので適度に謝ります。謝りすぎると逆効果なので適度にした方がいいです。
ただ理不尽でも気に障った事があるのは確かなので、改善できる内容なら改善しよう、程度には考えた方がいいです

質問者様が飲食店バイトのようなので、それに関するクレーム例を書きます。私が言われたまたはその場に居合わせたものです。対処法は上に同じです。対処する必要のないものもありますが…
色んな例もあると知ればたぶん怒鳴られてもその内容に驚くことは無くなると思います。
【ホール】
・店内を見渡していたら「睨むな」
・店で出している料理の味が思っていたのと違う
・注文した品がくるのが遅い/早い
・(サワーの)焼酎が多い/少ない
・料理の量が多い/少ない
・椅子が合わない
・店内の温度が高い/低い
・タバコを売っていない
・外国人以外に接客してほしい
【会計】
・タイプミスをしたために謝罪してからやり直した際に「どうして間違えたの？」とずっと聞いてくる。答えても謝っても聞いてくる
・もう会計した(酔っ払って記憶が混同したため)
・(カウンター席に座っていた方で)○○の作った料理が美味しくない等の不満
・接客が丁寧すぎる
・チップを受け取ってくれない
・会計スピードが遅い(駅ナカだと「電車に遅れるんだけど」と言われることもあり)
・お金の渡し方に関するその人のルール講座

匿名
2018/07/09 6:26:54 違反報告 リンク